Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 64
Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol : studijní obor provoz hotelů a společného stravování / Gustav Salač, Milan Pribula, Hana Sedláčková ; odpovědná redaktorka Milana Čechurová ; technická redaktorka Marcela Jirsová
Salač, Gustav
Další původce: Pribula, Milan
Další původce: Sedláčková, Hana
Další původce: Čechurová, Milana
Další původce: Jirsová, Marcela
Nakladatelské údaje: Praha : Stát. pedag. nakl., 1996
Rozsah: 150 s., obr., sch., fot.
ISBN: 80-85937-10-7 :
Klíčová slova: veřejné, stravování, stolničení, obsluha, technika, pokrmy, nápoje, samoobsluhy, učebnice, střední, školy
Dostupné

Rozpis svazků

Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Oddělení pro dospělé 64 214695 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Oddělení pro dospělé 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.